江南历史经典产业，是具有悠久历史传承、凝聚人民聪明才智、蕴含深厚文化底蕴的产业，也是传承中华优秀传统文化的重要载体。今年，浙江出台政策，推进历史经典产业高水平传承、高质量发展。

　　因剑而得名，凭瓷而生辉。浙江省龙泉市的青瓷与宝剑历史悠久，闻名天下。随着时代变化，作为历史经典产业，历经千年沉淀的龙泉剑瓷如何历久弥新、再创经典？

　　近日，走进位于龙泉市的浙江江昊刀具有限公司（以下简称“江昊刀具”），车间里一派繁忙的生产景象。数控机床上，一块块薄薄的钢板经冲压、打磨、激光雕刻、淬火、抛光等一道道严密工序，变成一把把质量一流的龙泉菜刀。

　　江昊刀具是龙泉市华光美术刀剑有限公司旗下一家专营厨刀、日用刀具产品的企业。“1999年，我开始进入刀剑行业，那时候做出一把龙泉宝剑，我们是很骄傲的。”龙泉市华光美术刀剑有限公司总经理洪陈彬告诉人民网浙江频道，随着冷兵器实用功能的逐渐消退，作为工艺品的龙泉宝剑曾一度面临市场发展停滞的挑战。

　　2015年，洪陈彬转换“赛道”，做起了菜刀生意。“周边地区我去考察过，五六块钱一把的都有，起初我们做一样的款式，根本卖不动。”此外，由于缺乏统一的产品质量标准，龙泉菜刀的市场竞争力和占有率也相对较低。

　　“没有统一标准，菜刀的很多配件不通用，导致库存积压。另外在设计方面，我们也没有明确的方向，导致产品研发受阻。”洪陈彬回忆道。

　　为促进龙泉宝剑产业振兴，助力龙泉发展打开新的发展空间，2022年，龙泉发布并实施《龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系建设指南》，覆盖刀剑设计开发等11个关键环节，从7个方面明确龙泉宝剑及日用刀剑标准体系，为龙泉刀剑产业贡献标准化力量。

　　作为《指南》的重要组成部分江南，《龙泉传统宝剑》《龙泉菜刀》《动漫刀剑》3项龙泉刀剑系列“浙江制造”团体标准在2023年正式发布。

　　龙泉市华光美术刀剑有限公司是《龙泉菜刀》标准的主要起草单位。“政府的政策支持和专家团队的专业帮扶给了我们很大的信心。”洪陈彬拿起一个龙泉菜刀的礼盒，上面贴有国标贴，“这就是产品质量的保证，现在我们面对客户也更有底气了。”

　　有了相关标准的保驾护航，洪陈彬积极开拓市场，针对不同销售渠道，企业已累计开发了近5000多款产品。同时，企业不断加大机械化设备的投入，引进了数控车床、磨刀机、激光雕刻等智能化生产设备提高生产效率。得益于新技术的应用，江昊刀具的菜刀年产量达40万把，2023年销售额达1300万元。

　　“好钢从来百炼雄，握如山岳运如风。”这些年来，洪陈彬始终没有忘记龙泉宝剑传承千年的锻造工艺，“虽然引进了智能化设备，但我们在生产厨刀、日用刀具时，采用的是和龙泉宝剑相同的折叠锻打百炼钢工艺。此外，在设计上，我们在刀面、刀柄等细节处也充分融入了龙泉当地特色。”洪陈彬表示，将继续在创新中传承传统技艺与文化，让龙泉宝剑产业焕发新的生机与活力。

　　江昊刀具是龙泉刀剑产业高质量发展的缩影。据统计，龙泉现有宝剑（刀剑）市场经营主体约2400余家，从业人员1.6万人，专营跨境电商150多家，营业收入超10亿元。

　　一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。龙泉青瓷历史悠久，从西晋延续至今千百年间，积淀下深厚的文化底蕴。眼下，作为历史经典产业，千年龙泉青瓷如何在登上各大展览、被赋予收藏意义的同时，走入寻常百姓家？

　　“我们要两条腿走路，一方面，将传统剑瓷的技艺、文化传承好；另一方面江南，在传承的基础上做好融合创新，让剑瓷相关产品与生活场景全面联通，注重艺术的生活化和生活的艺术化。”龙泉市青瓷宝剑产业局党组书记、局长邱张平表示，近年来，龙泉坚持走现代工业之路，不断推动剑瓷产业从“曲高和寡”向“雅俗共赏”蜕变。

　　走进位于龙泉的浙江得道云智能制造青瓷有限公司（以下简称“得道云”），展区摆放的青瓷茶杯、酒壶、餐具、笔筒、花器、梳妆盒等日用青瓷精巧细致，令人爱不释手。

　　曾经，想要做出一个造型独特、款式新颖的青瓷物件，打样环节通常耗时耗力。在经历了设计、泥塑、注浆、上釉等工序后，如果样品需要修改，必须重复整一套流程。

　　“传统的龙泉青瓷产业在生产加工过程中，却面临着创新设计能力不足、竞争力减弱、生产智能化程度低等诸多问题，制约了产业的规模化发展。”邱张平介绍，为解决传统青瓷产业设计打样环节多、周期长、效率低等问题，2023年，龙泉市引进得道云，投资建设了青瓷数字智能制造工艺运用项目。

　　在得道云的生产车间内，工作人员在三维数控雕刻平台上输入设计图纸、调整尺寸，再进行程序构图，龙泉青瓷就能实现从图纸到成品的个性化定制生产。

　　“这是一个青瓷杯垫，也可以当做镇纸来用。我们把需要打印的花纹纹样输入进去，通过激光照射，雕刻平台上的瓷坯表面就会快速显现出图案。”该公司艺术总监吕悦介绍，按照传统方式，打样环节通常需要10天，如今通过智能产线天甚至更短，大幅提升了工艺精度和生产效率。

　　在得道云的生产车间内，工作人员在三维数控雕刻平台上工作。人民网 方彭依梦摄

　　此外，为了更好地实现科技供给和产业需求的“双向奔赴”，龙泉不断完善多维智库，积极推动“政产学研用”深度融合。通过组建中国美术学院龙泉研究院和景德镇陶瓷大学龙泉研究院，开展人才交流培养、文化研究及文创品牌指导、艺术创作交流、职业教育发展与指导等31方面合作。截至目前，已累计开展活动60余次，参与人次1万余人。

　　23岁的小伙儿徐雪峰目前在上海大学上海美术学院读研，2024年11月，通过参与景德镇陶瓷大学龙泉研究院玻璃工作营的项目，徐雪峰与伙伴发现了玻璃与青瓷之间令人惊喜的“化学反应”。

　　“龙泉青瓷与玻璃在材质和气氛上是互通的，且这种适配度是其他陶瓷产区所不具备的，非常难得，我们决定留在龙泉继续研究探索。”11月下旬，通过项目路演，徐雪峰与伙伴正式入驻龙泉市青创园（三期），创立了LOOOP玻璃工作室，接下来将围绕龙泉当地特色，挖掘更多灵感，带来更多的创意产品。

　　“工作室有80多平方米，供我们免费使用3年。”徐雪峰告诉人民网浙江频道，龙泉在支持青年创业方面诚意十足，“现在我们住在青年人才公寓，距离工作室不远，每天来回都很方便。”

　　事实上，早在2022年5月，龙泉就出台了《龙泉市支持青年创业创新政策十二条》，对青年创业群体进行精准扶持补助，从吃、住、创等方面提供全方位的保障，不断提升城市“青和力”。据统计，截至目前，龙泉市共招引青创团队1000余个。

　　坐落于龙泉城区西南部的望瓯·陶溪川文创街区，前身是一座工业地块。通过利用该区块原有的工业遗产，该街区现已成为集创意设计、国际交流、研学旅行、双创孵化等模块于一体的服务平台。

　　冬日午后，漫步街区江南，只见红砖墙、旧厂房间不时穿梭着几位驻场创作的外国艺术家。“古意”与“新意”在蓝天白云下、在艺术的接力间完成了一次跨越时空的文明对话。

　　“目前我们正在进行研学游的冬令营招募。”龙泉望瓯产业运营有限公司总经理王美芬告诉人民网浙江频道，如今在街区不仅能够看到极具设计感的各种风格建筑、参与各类主题活动，还能亲自体验非遗传统，感受龙泉青瓷宝剑的历史文化底蕴。

　　走进街区内的陶艺工坊，这里陈列展示着不少陶艺作品。据了解，这些都是参与研学的同学们留下的。“围绕青瓷制作中坯体塑造和釉料上色这两大关键工艺，国外艺术家会带领同学们体验拉坯、配釉、素坯上釉、装窑烧制等环节，在此过程中体会工匠们的用心与巧思。”王美芬介绍，“在街区的锻造工坊，同学们还能体验龙泉宝剑古法技艺，并与铸剑师面对面交流。”

　　据统计，2024年以来，望瓯·陶溪川文创街区累计接待旅游人数达180万人次，带动文旅消费9000余万元。

　　值得关注的是，2024年，龙泉市精准对接长三角市场，擦亮“一剑钟情·从瓷开始”文旅品牌。11月23日，龙泉市在国家会展中心（上海）举行“一剑钟情·从瓷开始”文旅推介活动。聚焦新兴消费热点、新型文旅业态，活动为龙泉、上海文旅市场供需双方搭建了合作平台。

　　“我们将围绕‘一剑钟情·从瓷开始’品牌，聚焦主客源市场，巧借‘非遗+’‘赛事+’等创新模式，策划开展一系列接地气、聚人气的文旅宣传活动，让龙泉文旅魅力充分绽放。”龙泉市文化和广电旅游体育局党组书记、局长李文秀表示，在区域联动上，未来将重点加强与温州、宁波、上海、武夷山等跨县域旅游宣传推广，实现客源互送、优势互补，共同打造出更具吸引力的旅游版图。

　　“构建大文旅格局一直是我们努力的方向。接下来，我们也将与工商联、总工会、教育局等部门加强联动，吸引更多游客走进龙泉、爱上龙泉。”李文秀说。

　　2024年前三季度，龙泉剑瓷产业增加值达8.56亿元，现价同比增长11.9%，累计新增市场主体900余家。

　　“当前，龙泉剑瓷产业的规模化、集约化、科技化普遍提高，影响力、竞争力、带动力逐年提升，支柱作用逐步显现。”邱张平表示，下一步将从文化保护、产业主体培育、剑瓷品牌建设、剑瓷人才集聚、剑瓷产业融合等方面补足短板，持续助推剑瓷产业高质量发展。

　　走进位于浙江省台州市黄岩区茅畲乡的黄岩西甜瓜科创园，工人正将新的种子埋进土壤，翻土、浇水、施肥，等待明年结出硕大甜美的西瓜。 冬意渐浓，新的种子刚刚播种，市面上还有黄岩瓜农种的西瓜吗？答案是肯定的。12月22日凌晨4点，北京新发地市场灯火通明，喻峰的摊位上摆满刚运来的西瓜。…

　　“世界超市”义乌加速“买全球”，2030年进口总额力争突破3000亿元

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