江南体育官网陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。陶瓷餐具不仅具有使用价值，根据有艺术价值，因此深受大家的喜爱。今天我们就来看看陶瓷餐具的优缺点以及陶瓷餐具选购指南。

　　1、对可能用于微波炉、烤箱、洗碗机的产品，应选购标明“微波炉适用、烤箱适用、洗碗机适用”字样的产品。

　　2、对使用量大的产品，如餐饮业，宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，此类产品在使用中不易损坏。

　　3、建议不要使用已有裂纹的产品JN SPORTS，这类产品的强度较低、盛装食物时可能出现破碎，造成对人体的伤害，并且由于裂缝的存在，在使用过程中会藏污纳垢而不易清洁，可能造成细菌繁殖，影响人体健康。

　　4、对标明用于装饰的产品，不能用于盛装食物，此类产品的铅、镉溶出量不受标准限量的控制。

　　一、最好选购釉中彩或釉下彩工艺的陶瓷餐具，这两种工艺在制造过程中要求较为严格，且颜料中重金属的含量较少。

　　二、应选购新型的具有抗菌功能的餐具、茶具,选购时可采用用鼻子闻，应无异味；用手触摸，内外壁应光洁、无沙粒、无针孔、无毛刺；轻轻弹叩，会发出清脆悦耳的声音。

　　三JN SPORTS、新餐具在使用前应先用食醋浸泡2个小时，或用沸水煮十几分钟，尽量溶出其中所含的重金属物质。

　　四、使用彩色陶瓷餐具时，避免盛放酸性食品或饮料,也要避免使用微波炉高温加热，以免溶解出铅、铬等有害物质，对人体产生影响。

　　2、热稳定性较好，传热慢。日用餐具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。

　　3、化学性质稳定，经久耐用。有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与其他物质发生化学反应，不生锈老化。

　　4、瓷器的气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害JN SPORTS。

　　5、彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用,很受人们欢迎。